Bibliothèque de Cocktails
Recettes de cocktails classiques, viraux et tendance — élaborées professionnellement.
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Facile Alabama Slammer
Facile Aperol Spritz
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Moyen Aviation
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Moyen Bitter Truth
Moyen Blood and Sand
Moyen Bloody Mary
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Facile Blue Lagoon
Facile Boule de Melon
Moyen Boulevardier
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Facile Bourbon Sour
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Facile Café Glacé Irlandais Maison
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Facile Cappuccino Martini
Moyen Clover Club
Facile Cocktail Chicha Morada
Facile Corpse Reviver #2
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Moyen Dernier Mot
Facile Eau de Cocotier Bleue Maison
Moyen Espresso Martini
Facile Fig Collins
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Facile French Martini
Facile Fuzzy Navel
Facile Gimlet
Facile Gin Tonic au Concombre
Facile Hugo Spritz
Facile Jack Rose
Facile Lemon Drop Martini
Facile Mai Tai
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Facile Manhattan
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Facile Negroni
Facile Negroni Sbagliato
Facile Ocean Breeze Bleu Maison
Facile Old Fashioned
Facile Painkiller
Facile Paloma
Facile Paloma Picante
Facile Piña Colada
Facile Pina Colada à la Menthe
Facile Pink Drink Rosé Maison
Facile Pisco Fizz
Moyen Pisco Sour
Moyen Pornstar Martini
Facile Punch au Rhum
Moyen Ramos Gin Fizz
Facile Refresco de Concombre
Facile Roy Rogers
Facile Sangria
Facile Sangria sans alcool
Facile Sauterelle
Moyen Sazerac
Facile Sex on the Beach
Facile Shirley Temple
Moyen Sidecar
Facile Snakebite
Moyen Sour d'Abricot de Jerry Thomas
Facile Sour Shot Maison
Facile Stinger
Facile Tom Collins
Moyen Tuxedo
Facile Verre de Pimm's
Moyen Vesper
Facile Vesper Martini
Moyen Virgin Mary
Facile Virgin Mojito
Moyen Virgin Piña Colada
Facile Virgin Strawberry Daiquiri
Facile Whiskey Sour
Facile White Russian
Moyen Zombie
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Aperol Spritz
La recette classique de l'Aperol Spritz selon le dosage 3-2-1 : prosecco, Aperol et eau gazeuse sur beaucoup de glace. Vif, amer et prêt en trois minutes.
Voir →Tom Collins
Recette du Tom Collins au gin, citron, sirop et eau gazeuse. Le bon verre Collins, assez de glace, comment garder les bulles et les variantes de la famille Collins.
Voir →Paloma
Recette de la Paloma au tequila, jus de pamplemousse et citron vert. Comment éviter qu'elle soit trop sucrée, sa différence avec la Margarita et la version au sirop.
Voir →Sour Shot Maison
Vodka, citron et sirop de pomme acidulée allongés d'un soda citron : une boisson de drive-thru acidulée, version cocktail.
Voir →Gin Tonic au Concombre
Le gin tonic servi avec du concombre plutôt qu'un citron : beaucoup de glace, un tonic sec et un geste précis pour garder les bulles.
Voir →Hugo Spritz
Liqueur de sureau, prosecco, menthe fraîche et citron vert : le spritz vénitien sans amer, floral et léger, à servir très froid.
Voir →Bourbon Sour
Bourbon, citron et sirop secoués puis servis sur glace : la version américaine du sour, plus ronde et plus chaude que le whisky sour classique.
Voir →Cocktails les plus recherchés
Margarita
Cocktail mexicain iconique: acide, frais et équilibre. Méthode claire pour réussir une Margarita de niveau bar a la maison.
Voir →Mojito
Le cocktail le plus célèbre de Cuba : rhum blanc, menthe fraîche, citron vert et eau gazeuse bien froide, avec la technique qui évite l'amertume.
Voir →Espresso Martini
Le cocktail qui réveille et ralentit à la fois : espresso frais, vodka et liqueur de café frappés jusqu'à obtenir une crema stable et une texture soyeuse.
Voir →Old Fashioned
Le cocktail original. Whisky, bitters et une pointe de sucre : rien de plus, rien de moins. Avec la dilution juste, la bonne glace et le choix bourbon ou rye.
Voir →Negroni
L'aperitivo italien par excellence : gin, vermouth rouge et Campari à parts égales, avec les doses exactes, le degré réel et les erreurs qui gâchent le drink.
Voir →Whiskey Sour
Le Whiskey Sour avec des proportions exactes en millilitres, la technique du frappé à sec au blanc d'œuf, le degré d'alcool et les calories par verre.
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