Difficulté
Facile
Blue Lagoon
Vodka, blue curaçao et limonade : trois ingrédients pour un cocktail d'un bleu électrique, très frais et facile à réussir à la maison.
Mis à jour: 2026-09-18
01 Ingrédients
02 Préparation
Remplir un verre highball de glaçons et le laisser refroidir une minute.
Verser la vodka puis le blue curaçao sur la glace.
Compléter avec la limonade bien froide et remuer une seule fois.
Décorer d'une tranche de citron et d'une cerise au marasquin.
Un cocktail qui mise tout sur la couleur
Le Blue Lagoon doit sa teinte au blue curaçao, une liqueur d’orange colorée en bleu vif, et non à un sirop. L’histoire de sa création est incertaine et plusieurs bars en revendiquent la paternité, mais la recette s’est imposée telle quelle : un alcool neutre, une liqueur bleue, une limonade.
Dosage et équilibre entre sucre et acidité
Comptez 4,5 cl de vodka, 3 cl de curaçao bleu et 12 cl de limonade bien citronnée. La proportion de liqueur est plus élevée que dans beaucoup de long drinks, et c’est nécessaire : le blue curaçao est peu intense en bouche. En revanche, il est très sucré, d’où la limonade plutôt qu’un soda plus miellé. Une limonade artisanale, peu sucrée et bien citronnée, change complètement le résultat.
| Couche du verre | Volume | Rôle |
|---|---|---|
| Vodka | 4,5 cl | Support discret |
| Blue curaçao | 3 cl | Teinte et écorce d’orange |
| Limonade peu sucrée | 12 cl | Allonge et pique |
Construire au verre, sans shaker
Le Blue Lagoon se construit directement dans le verre, sur glaçons. Le shaker n’apporte rien et abîme la limonade : le gaz part en quelques secondes et le cocktail devient plat. Versez la vodka et le curaçao d’abord, puis la limonade le long de la paroi. Un seul mouvement de cuillère suffit à mélanger ; remuer longuement délave la couleur.
Alcool et calories par verre
Le verre affiche environ 11 % vol. (4,5 cl de vodka à 40 % vol., 3 cl de curaçao à 20 % vol.), pour quelque 180 kcal.
Ce qui abîme le breuvage
- Cuillère passée trop longtemps : la limonade perd son gaz et la couleur se trouble.
- Soda très sucré à la place de la limonade : le cocktail devient écœurant après trois gorgées.
- Déclinaison à la tequila : remplacez la vodka par une tequila blanca, pour une version plus végétale.
- Déclinaison plus sèche : baissez le curaçao à 2 cl et ajoutez 1 cl de jus de citron vert frais.
Deux réponses sur ce cocktail bleu
Pourquoi mon Blue Lagoon n’est-il pas vraiment bleu ?
La limonade tire souvent sur le jaune, ou la liqueur est médiocre. Prenez un curaçao bleu limpide et une limonade incolore.
Peut-on le préparer à l’avance en grande quantité ?
Non, le gaz ne tiendrait pas. En revanche, dosez vodka et curaçao d’avance dans chaque verre et versez la limonade à la dernière seconde.
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