Dificultad
Easy
Hugo Spritz
Receta de Hugo Spritz con St-Germain, prosecco y menta, ajustada para un resultado fresco y equilibrado.
01 Ingredientes
02 PreparaciĂłn
Llena una copa de vino con hielo.
Anade St-Germain y lima.
Incorpora prosecco y luego soda.
Remueve una sola vez y termina con menta.
Hugo Spritz facil y bien equilibrado
El Hugo Spritz funciona cuando mantiene frescura, burbuja y notas florales sin volverse empalagoso.
La tecnica es simple, pero el orden importa: frio, poco batido y servicio inmediato.
Ajustes rapidos de sabor
- Muy dulce: baja St-Germain a 35 ml.
- Muy acido: reduce lima a 10 ml.
- Muy plano: usa prosecco mas seco y frio.
Variantes recomendadas
- Hugo mas seco con prosecco brut.
- Hugo con ginebra (15 ml) para mas estructura.
- Hugo herbal con albahaca en lugar de parte de la menta.
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