Dificultad
Fácil
Servir en: Vaso alto de 350 ml
Sexo en la Playa
Vodka, licor de melocotón, zumo de arándano y zumo de naranja en un vaso alto. Un cóctel afrutado de los ochenta, nacido en Florida.
Actualizado: 2026-09-18
Cristalería y utensilios
Sírvelo como en un buen bar
Mejor vaso
Vaso alto de 350 ml
El vaso alto deja ver el degradado entre el arándano y la naranja.
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01 Ingredientes
02 Preparación
Llena la coctelera con hielo.
Añade el vodka, el licor de melocotón y los dos zumos.
Agita unos 10 segundos y cuela en un vaso alto con hielo fresco.
Decora con una rodaja de naranja y sirve al momento.
Un cóctel de los ochenta con origen en Florida
El Sexo en la Playa se atribuye al barman Ted Pizio, que lo creó en 1987 en un local de Florida para vender más licor de melocotón. La mezcla funcionó y se extendió por todas las barras del mundo: vodka, licor de melocotón, zumo de arándano y zumo de naranja, sin nada más.
La proporción
Cuarenta mililitros de vodka, veinte de licor de melocotón, cuarenta de zumo de arándano y cuarenta de zumo de naranja. Es una proporción 2:1:2:2 que deja el trago largo, afrutado y con la acidez justa para no empalagar.
Por qué el arándano y la naranja juntos
El arándano aporta acidez y un fondo amargo que sostiene el conjunto; la naranja, dulzor y cuerpo. Separados, el arándano resulta áspero y la naranja, plana. Juntos se equilibran, y de ahí que la pareja se repita en tantos cócteles de aquella década.
El licor de melocotón
Peachtree, Archers o cualquier schnapps de melocotón con un 18-20 % de alcohol. Da el aroma afrutado que identifica al cóctel, pero se pasa de dulce con facilidad: no subas de veinte mililitros.
Cómo se prepara
Agita los cuatro ingredientes con hielo unos diez segundos y cuela en un vaso alto con cubos recién sacados del congelador. Decora con una rodaja de naranja y, si quieres, una cereza. Evita el hielo picado: el zumo de arándano tiñe la espuma y el trago queda turbio.
Graduación y calorías
Queda en torno al 12 % de alcohol y unas 230 calorías, casi todas procedentes del licor de melocotón y de los zumos.
Errores frecuentes
- Comprar zumo de arándano con azúcar añadido: convierte el cóctel en un refresco.
- Servirlo sin colar: los restos de pulpa y de hielo aguan el vaso.
- Poco vodka: el trago pierde estructura y sabe solo a fruta.
- Exprimir limón por encima: rompe el equilibrio entre arándano y naranja.
Variaciones
- Con granadina: un chorrito al final, como en la versión que recoge la IBA.
- Woo Woo: sin zumo de naranja, solo vodka, melocotón y arándano.
Preguntas frecuentes
¿Se puede preparar en jarra?
Funciona bien: dobla o triplica las medidas, guárdalo en la nevera sin hielo y sírvelo sobre cubos. Añade los zumos justo antes de sacarlo.
¿Lleva granadina de verdad?
La receta original de Florida no la lleva. La granadina aparece en versiones posteriores y en la ficha de la IBA, así que es un añadido opcional.
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