Dificultad
Fácil
Moscow Mule 2.0
La versión con menta fresca prensada y taza de cobre: medidas en mililitros, el orden de montaje y por qué la lima sube al doble.
Actualizado: 2026-09-18
01 Ingredientes
02 Preparación
Prensa las cinco hojas de menta contra la pared interior de la taza de cobre con la maza del mortero, sin deshacerlas.
Llena la taza hasta arriba con hielo en cubos bien frío.
Añade el vodka y los 30 ml de zumo de lima.
Vierte el ginger beer despacio por la pared de la taza y remueve una sola vez, de abajo arriba.
Decora con una ramita de menta fresca golpeada contra la mano.
La menta cambia el trago, no solo la decoración
El Moscow Mule clásico se monta sin más aroma que el de la lima. Aquí la menta entra prensada antes que nada y ese gesto reordena el cóctel: el jengibre deja de sonar solo y aparece un fondo fresco que aguanta el primer tercio del vaso.
Las medidas, en mililitros
| Ración | Vodka | Menta | Ginger beer | Zumo de lima | Total |
|---|---|---|---|---|---|
| Individual | 60 ml | 5 hojas | 120 ml | 30 ml | 210 ml |
| Para cuatro | 240 ml | 20 hojas | 480 ml | 120 ml | 840 ml |
La lima sube a 30 ml, el doble que en la receta de siempre: con menta en la taza, esa acidez impide que el conjunto se quede en refresco dulce.
Prensa, no machaques
Aprieta cada hoja contra la pared de la taza, una sola vez. Buscas romper la piel para liberar el aceite esencial, no deshacer la hoja: si la machacas sale clorofila y el trago amarga. Cinco hojas bastan y diez lo estropean.
El orden de montaje
Primero la menta, después el hielo, luego el vodka y la lima y, por último, el ginger beer. Si añades el ginger beer antes que el hielo, el gas escapa contra el metal y llegas a la mesa con un trago plano.
Por qué la taza de cobre
El cobre conduce el frío mejor que el vidrio, así que el hielo tarda más en fundirse y la efervescencia se mantiene. Un vaso isotérmico cumple la misma función.
Alcohol y calorías
Con un vodka del 40 %, los 210 ml quedan cerca del 11 % de graduación antes del hielo y en torno al 9 % en la taza, con unas 200 kcal por ración.
Errores que se repiten
- Remover con cuchara después de añadir el ginger beer: se pierde la mitad del gas.
- Comprar ginger ale creyendo que es ginger beer: no pica y el resultado sabe a limonada.
- Servir la taza templada. Métela cinco minutos en el congelador.
Variaciones que funcionan
- Mule de pepino — tres rodajas finas junto a la menta; más vegetal y más seco.
- Mule de frambuesa — 15 ml de puré prensados con la menta; sube el jengibre para que no lo tape.
Preguntas frecuentes
¿Se puede preparar sin taza de cobre?
Sí, cualquier vaso alto bien frío sirve. La diferencia es de temperatura, no de sabor.
¿Cuánta menta es demasiada?
Más de seis hojas por ración. A partir de ahí el trago recuerda a pasta de dientes.
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