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DrinkMasterPro
Old Fashioned cocktail recipe

Difficulty

Einfach

Time 4 m

Old Fashioned

Old Fashioned Rezept mit Bourbon oder Rye: saubere Balance aus Whiskey, Bitters und Suesse inklusive Technik fuer perfekte Verdunnung.

01 Ingredients

Bourbon oder Rye Whiskey 2 oz
Angostura Bitters 2-3 Dash
Zuckersirup oder Zuckerwuerfel 0.25 oz
Orangenzeste 1 (Garnitur)
Maraschino-Kirsche 1 (optional)

02 Method

01

Bitters und Zucker oder Sirup in ein Tumblerglas geben.

02

Bei Zuckerwuerfel mit wenig Wasser aufloesen.

03

Whiskey und einen grossen Eiswuerfel zugeben.

04

20-30 Umdrehungen ruehren, bis der Drink kalt ist.

05

Orangenzeste ueber dem Glas ausdruecken und einlegen.

06

Optional mit Kirsche servieren.

Old Fashioned: klassisch, stark und praezise

Der Old Fashioned ist minimalistisch, aber unforgiving. Jede Kleinigkeit zaehlt: Whiskey-Qualitaet, Eisgroesse und Ruehrzeit. Gute Balance bedeutet Klarheit, nicht Suesse.

Bourbon oder Rye

Bourbon bringt Vanille und Rundung.
Rye liefert mehr Wuerze und Trockenheit.
Beides ist korrekt, je nach Zielprofil.

Standard-Verhaeltnis

  • 2 oz Whiskey
  • 0.25 oz Sirup
  • 2-3 Dash Bitters

Danach in kleinen Schritten feinjustieren.

Typische Fehler

  • Zu viel Zucker.
  • Kleine Eiswuerfel mit schneller Verdunnung.
  • Uebertriebene Garnitur, die den Drink ueberdeckt.

SEO- und Umsatzhebel

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