Difficulty
Mittel
Espresso Martini
Espresso Martini Rezept mit stabiler Crema: genaue Mengen, Shake-Technik und Tipps fuer ein klares Kaffeeprofil ohne uebermaessige Suesse.
01 Ingredients
02 Method
Espresso zubereiten und 1 bis 2 Minuten stehen lassen.
Shaker mit Eis fuellen.
Vodka, Kaffeelikoer, Espresso und Sirup hinzugeben.
20 bis 25 Sekunden kraeftig shaken.
Doppelt in eine vorgekuehlte Coupette abseihen.
Mit drei Bohnen garnieren.
Espresso Martini: cremig, klar und modern
Der Drink ist beliebt, weil er Kaffeecharakter mit Cocktail-Textur verbindet. Die Schaumschicht ist das Qualitaetsmerkmal und entsteht nur mit frischem Espresso und starkem Shake.
Basis-Rezept
1.5 oz Vodka, 0.75 oz Kaffeelikoer, 1 Shot Espresso, 0.5 oz Sirup.
Damit ist der Drink rund, aber nicht klebrig suess.
So klappt die Crema
- Frischer Espresso statt Cold Brew.
- Viel hartes Eis.
- Energetisch shaken.
- Vorgekuehltes Glas.
Feine Anpassungen
- Trockener: Sirup auf 0.25 oz reduzieren.
- Suesser: Kaffeelikoer auf 1 oz erhoehen.
- Intensiver: doppelter Ristretto.
Monetarisierung
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